Hren ubrzava cirkulaciju

Od hrena se prave čajevi, sirupi, obloge... To je jedan od najzdravijih začina jer ima jako antibiotsko djelovanje, pomaže protiv umora, čisti organizam, ubrzava metabolizam i cirkulaciju.

Svježe izrendan korijen je izuzetan kao dodatak sosovima, a veoma je ukusna i kombinacija hrena i kisele pavlake ili mlijeka, koja se služi uz dimljenu ribu, salate i pečenje. Kao lijek obično se uzima uz kisela jela, kao sirup, kuhan u bijelom vinu ili vodi, kao sok ili čaj. Ipak, s njim ne bi trebalo pretjerivati jer može da izazove dijareju i povraćanje. Hren je bogat vitaminom C (više od 100 miligrama u 100 grama svježeg korijena), a tu su i glikozid, morozin, sinigrin, glutamin, glukoza, kalijum, kiseli sulfat, kao i eterična ulja koja mu daju ljutinu. Hren se preporučuje za čišćenje krvi, izbacivanje kamena i pijeska iz bubrega, za znojenje i izbacivanje mokraće.

U narodu se koristi kao lijek protiv bolesti pluća, reume, gihta, kijavice, za izbacivanje sekreta iz disajnih puteva. Dragocijen je i kao stimulator organa za varenje, izaziva pojačanu sekreciju želudačnih i crijevnih žlijezda, kao i žuči i pankreasa.