Hošaf
Objavila Melisa
Tradicionalni bosanski napitak - hošaf ili kompot s voćem nezaobilazan je na iftarskoj sofri.
Priprema
- Operite voće i redajte ga u veliku zdjelu. Pomiješajte s orašastim plodovima i pokrijte vodom.
- Dodajte šećera po ukusu, dodajte limunovu koricu i poprskajte ružinom vodicom. Ostavite da se natapa barem 48 sati. Saft će postati gust i mirišljav.
- Po želji možete tokom pripreme dodati i 250 g suhih smokava.