Pikantna kisela paprika
Objavila Melisa
Spremate zimnicu? Ukusna i pikantna salata od paprika je neizostavna u pripremanju jela za zimu.
Priprema
- Paprike operite, očistite i narežite na četvrtine. Stavite u veću posudu s poklopcem, a na njih stavite so, šećer, ulje i sirće.
- Posudu poklopite i dobro promućkajte, te ostavite da odstoji 24 sata uz povremeno protresanje.
- Kroz 24 sata paprike izvadite iz posude, poslažite u staklenke, pospite peršunom i prelijte sokom kojeg su pustile.
- Dodajte nasjeckan bijeli luk i naribanu mrkvu.
Savjet
Povrće slažite ravnomjerno - tako će sirće lakše doći do svakog dijela.