pileće rolnice sa šampinjonima

Priprema

1. Pileci file isjeći po duzini i izlupati kuharskim cekicem.Posoliti,pobiberiti i ostaviti po strani.
2. Na ulju proprziti mladi crni luk i dodati sjeckane sampinjone.
3. Na svaki file staviti po malo gljiva sa lukom,uviti u rolnicu,a zatim svaku pohovati(brasno-jaja-prezle).
4. Pohovane vaditi na salvetu da se odstrani suvisna masnoca.Sluziti uz tartar sos.