Muffini s komadićima čokolade
Objavila Pcelica
Za vegansku varijantu ovog deserta umjesto jaja upotrijebite kašu od jedne manje zrele banane. U tom slučaju možete upotrijebiti manje šećera.
Priprema
- Zagrijete pećnicu na 190 C. Obložite kalup za muffine papirnatim čašicama. Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi za miješanje.
- U posudi za mjerenje pomiješajte sve tekuće sastojke pa ih dodajte suhim sastojcima. Promiješajte tek toliko da se sastojci spoje, ne previše i nemojte koristiti električni mikser već žičanu mješalicu ili kuhaču.
- Rasporedite tijesto u kalupe i pecite 20 minuta ili dok se muffini lijepo ne dignu.