Čorba od gljiva

Priprema

1. Na malo putera propržiti sitno sjeckan luk pa dodati sitno sjeckane gljive
2. Par komada, neka budu cijeli komadi, prodinstati dok ne ispari tečnost koju puste pečurke. Dodati 1 varjačicu brašna.Naliti vodom i dodadi običnu kocku supe ili kocku supe od pečuraka.Malo bibera i začina po potrebi.Kuvhti na tiho oko pola sata.
3. Pred kraj dodati 1 dcl mleka ili 2 kašike kisele pavlake.Posuti sa sjeckanim peršunom. Na slici je čorba sa bukovačama.