Puž torta

Priprema

1. U ½ litere vode skuhati 2 pudinga od vanile sa 200 gr šećera. Kada se fil ohladi dodati mu pjenasto umućen margarin.Sastojke za testo pomješati, sipati u pleh od rerne i ispeći. Od veličine pleha zavisi i debljina testa pa bi trebalo da pleh bude veći. Ohlađene kore preliti ohlađenim šerbetom ili sokom.
2. Cijelu koru premazati sa ½ fila, posuti je sa ½ sjeckanog lješnika i suhim grožđem. Ovako nafilovanu koru sjeći na trake 4-5 cm široke (zavisi od šireine pleha da bi se uklopilo). Trake okretati popreko i uvijati ih na tacnu kao puž. Kada su sve trake upotrebljene drugom polovinom fila nafilovati tortu odozgo i sa strane. Po gornjoj površini posuti drugu polovinu sjeckanih lješnika i ukrasiti po želji.
3. Napomena: za ukrašavanje torte može da se koristi i biljni šlag, koji u kombinaciji sam čokoladom djeluje efektno.