Pohovane paprike punjene fetom

Priprema

1. Crvene paprike ispeći ,oljuštiti i posoliti. Fetu izgnječiti sa viljuškom, dodati malo sjeckanog peršuna i sve sjediniti.
2. Sa sirom napuniti paprike. Paprike uvaljati u brašno, jaja i na kraju prezle. Pržiti na zagrijanom ulju.
3. Pržene paprike vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.