Snicle sa bijelim lukom
Objavila CAKANA
Cak i oni koji ne vole bijeli luk, odusevice se ukusom ovih snicli, neodoljive su.
Priprema
- Izlupati snicle i pemazati bijelim lukom sa obje strane,uvaljati u brasno i prziti na ulju.Vaditi proprzene snicle i stavljati na tanjir.
- U preostalo ulje dodati vecu glavicu crnog luka, nekoliko cena bijelog luka, tri rendana kisela krastavca, mjesavinu zacina, bibe, persun, i sve prodinstati i vratiti snicle.
- Naliti vode u serpu da snicle ogriznu. Smanjiti temperaturu i ostaviti da se krckaju oko jedan sat, dok ne odmeknu, a saft ne postane kasast. Sluziti sa pire krompirom ili tjesteninom.
Savjet
Mozete ga pripremiti sa bilo kojim mesom, i mozete dodati i par sampinjona.