Miješano povrće
Objavila sanda
Sastojci
1 patlidžan
2 velike rajčice
1 crvena svježa paprika
2 svježe svijetle paprike
2 tikvice
2 glavice luka
2 češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
1 lovorov list
1 žličica nasjeckanog miješanog začinskog bilja
1 dl povrtne juhe
1 žlica ma
Priprema
- Sve povrće očistite, operite i narežite te posložite u vatrostalnu zdjelu.
- Posolite, popaprite, zalijte juhom. Pecite 80 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
- Na kraju dodajte ulje samo kao začin.