Rolat od spinata
Objavila abida
Ociscen, obaren, i iseckan spinat proprziti na margarinu i mlijeku, ohladiti i posoliti po ukusu.
Priprema
- isjeckati spinat
- podmazati pleh
- peci dok ne porumeni
Savjet
Posebno umutiti jaja, brasno, prasak za pecivo i sjediniti sa predhodnom masom. Pleh podmazati uljem i obloziti papirom za pecenje. Peci u rerni dok ne porumeni, izvaditi koru iz pleha na mokru krpu, skinuti papir i uviti u rolat i staviti da se ohladi pola sata. Sir sjediniti sa sunkom, pavlakom i izgnjecenim jajima. Koru odviti nafilovati,
