Đuveč sa bijelim mesom

Priprema

1. Povrće očistite, isjecite ga na manje komade i skuvajte u slanoj vodi. Bijelo meso isjecite na uže trake, začinite suhim biljnim začinom, biberom i solju, pa ih ispržite na zagrijanom maslacu. Kada je povrće napola gotovo, stavite polovinu u maslacem podmazanu posudu.
2. Preko povrća složite štapiće piletine, narendajte sir i prekrijte preostalim povrćem. Stavite u rernu i pecite pola sata na 180 stepeni, a onda izvadite, prelijte pavlakom izmućenom s jajetom, pospite origanom i vratite u rernu na još desetak minuta da se zapeče.
3. Servirajte toplo.