Špageti sa špinatom
Objavila ines
Ukusna i zanimljiva kombinacija koju ćete sigurno zavoljeti....))))
Priprema
- Špinat očistite, operite i nasjeckajte na trake. Na malo ulja prodinstajte crveni luk, dodajte špinat i nasjeckan paradajz. Zatim dodajte nasjeckane začine, bijeli luk, peršun, bosliljak, so, biber i dinstajte desetak minuta na laganoj vatri. Pazite da sva voda ne ispari.
- U dosta posoljene vode skuhajte špagete, nekoliko minuta prije kraja dodajte papriku nasjeckanu na trakice i okruglice koje ste napravili od kobasice (ogulite opnu oko kobasice i rukom napravite male okruglice). Sve skupa procijedite i uspite u vatrostalnu zdjelu koju ste malo namastili maslacem.
- Zatim dodajte umak od špinata i paradajza, po vrhu prekrijte nasjeckanom mozzarelom, još malo pospite bosiljkom i zapecite na 180C pola sata. Zdjelu prekrijte folijom koju ćete skinuti deset minuta prije kraja. Vruće poslužite i uživajte.