mačmalo

Priprema

1. mutiti žumanca sa 1 šoljicom šećera pa kada se zgusne dodati vodu,ulje,kakao,brašno pomiješano sa praškom za pecivo i ispeci u tepsiji br 32
2. Dok se kora peče mutiti bjelanca sa 16 kašika šećera dok ne dobijete gusta masa od bjelanaca
3. Izvaditi koru iz peći pa dok je vruća premazati je smjesom od bjelanaca,kada koru premazemo vratiti u šporet i malo zapeci,ostaviti da se ohladi
4. Ohladjeni kolac poprskati ili premazati cijeli (po zelji) sa cokoladom koju smo predhodno istopili sa malo ulja isjeci kolac na kocke i sluziti kada se potpuno ohladio

Savjet