Gyros je tradicionalno grčko jelo koje se uglavnom jede tako sto se u vrucim lepinjama napravi dzep pa se napuni po zelji sa majonezom,kecapom i doda se giros.
Falafel je arapsko jelo koje potječe još iz vremena starog Egipta. Moglo bi se reći da je Falafel na Bliskom Istoku nešto poput hamburgera odnosno fast-fooda na Zapadu. Međutim zbog svog sastava jako je popularan i u vegetarijanskoj ishrani.