Musaka od patlidžana
30 minPotrebno:5 patlidžana
500 g mljevenog mesa
150 g luka
2 češnja češnjaka
3 do 4 svježe paradajza ili padadajz pirea iz konzerve
1 vezica peršuna
lovorov list
so,biber
100 ml maslinova ulja
1 kasika vegete
Za bešamel:
40 g maslaca
30 g brašn
- 5 patlidžana 500 g mljevenog mesa 150 g luka 2 češnja češnjaka 3 do 4 svježe paradajza ili padad
- so,biber 100 ml maslinova ulja 1 kasika vegete
- Za bešamel: 40 g maslaca 30 g brašna 500 ml mlijeka 1 kasika parmezana 2 jaja so,biber